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营养强化剂是指在食品中添加的一种或多种营养素，以增加食品的营养价值或改善食品的营养结构。5′-腺苷酸是一种营养强化剂，可以增强人体免疫力、改善肝脏功能、促进肌肉生长等。为了保证5′-腺苷酸的质量和安全性，制定了QB/T 4358-2012标准。

该标准规定了5′-腺苷酸的要求，包括外观、气味、味道、含量、杂质等指标。其中，5′-腺苷酸的含量应不少于98.0%。此外，标准还规定了5′-腺苷酸的试验方法，包括含量测定、氯化物测定、重金属测定、微生物限度等。

为了保证5′-腺苷酸的质量，标准还规定了检验规则。对于不符合标准要求的5′-腺苷酸，应当按照标准的规定进行处理。标准还规定了5′-腺苷酸的标志、包装、运输和贮存要求，以确保5′-腺苷酸的质量和安全性。

相关标准：
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 5009.33-2016 食品中微生物学检验 通用方法
GB/T 5009.124-2003 食品中重金属的测定 铅、镉、锌、铜、铁、钙、镁、钾、钠的原子吸收光谱法
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范
GB/T 10781-2015 食品添加剂标志、标签和说明书通则