朗姆酒是一种以甘蔗汁或糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的酒类。朗姆酒具有独特的风味和香气，是一种广受欢迎的酒类。为了保证朗姆酒的质量和安全，制定了QB/T 5333-2018 朗姆酒标准。

本标准规定了朗姆酒的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。其中，朗姆酒的分类包括白朗姆、金朗姆、黑朗姆和调和朗姆。要求包括外观、色泽、气味、口感、酒精度、挥发性酸度、甲醇含量、糖分含量、添加剂使用等方面。试验方法包括外观检查、色泽测定、气味评定、口感评定、酒精度测定、挥发性酸度测定、甲醇含量测定、糖分含量测定、添加剂检测等方面。检验规则包括抽样、检验、判定等方面。标志包括产品名称、生产厂家名称、生产日期、保质期等方面。包装、运输和贮存方面规定了朗姆酒的包装形式、运输方式、贮存条件等。

本标准的实施，有利于规范朗姆酒的生产和销售，保障消费者的权益，促进朗姆酒行业的健康发展。

相关标准
GB/T 10781-2018 酒类产品中甲醇的测定 气相色谱法
GB/T 10782-2018 酒类产品中酒精度的测定 毛细管比重法
GB/T 10783-2018 酒类产品中挥发性酸度的测定 酸碱滴定法
GB/T 10784-2018 酒类产品中糖分含量的测定 折射法
GB/T 10785-2018 酒类产品中添加剂的检测方法