豆类罐头是一种方便食品，具有保存时间长、易于携带、易于储存等优点，深受消费者的喜爱。为了保障消费者的健康和权益，制定了《豆类罐头》国家标准。

本标准适用于豆类罐头的生产、检验、销售和使用。其中，豆类包括绿豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆、豌豆、扁豆、菜豆、青豆、赤小豆等。

本标准对豆类罐头的质量要求如下：

1. 外观要求：罐头应无明显变形、破损、锈蚀、污染等现象。

2. 气味要求：罐头应无异味。

3. 色泽要求：罐头内的豆类应具有自然色泽，无明显变色。

4. 味道要求：罐头内的豆类应具有豆类特有的香味，无异味。

5. 营养成分要求：罐头内的豆类应符合国家相关标准。

6. 包装要求：罐头应采用无毒、无异味、无污染的材料制成，包装应牢固、密封。

7. 标志要求：罐头上应标明生产日期、保质期、生产厂家、产品名称、净含量等信息。

本标准还规定了豆类罐头的试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等方面的要求。

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