酒甑是白酒生产过程中不可或缺的设备之一，主要用于蒸馏酒液，将酒液中的酒精分离出来。为了保证白酒的质量和稳定性，酒甑的质量和性能必须得到保证。因此，制定一套适用于白酒工业用酒甑的标准，对于推动白酒工业的标准化和质量控制具有重要意义。

本标准首先对酒甑的术语和定义进行了规定，明确了酒甑的基本概念和分类。然后对酒甑的要求进行了详细的规定，包括酒甑的结构、材质、制造工艺、尺寸、容积、蒸馏效率等方面。同时，本标准还规定了酒甑的试验方法和检验规则，包括外观检查、尺寸测量、容积测量、蒸馏效率试验等方面，确保酒甑的质量和性能符合标准要求。

此外，本标准还规定了酒甑的标志、包装、运输和贮存要求，确保酒甑在生产、运输和贮存过程中不受损坏，保证其质量和性能不受影响。

总之，本标准的制定对于推动白酒工业的标准化和质量控制具有重要意义，有助于提高白酒的质量和稳定性，促进白酒工业的健康发展。

相关标准
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GB/T 2679.2-1995 酒精及其制品 试验方法 第2部分：密度
GB/T 2679.3-1995 酒精及其制品 试验方法 第3部分：酸度
GB/T 2679.4-1995 酒精及其制品 试验方法 第4部分：挥发性物质
GB/T 2679.5-1995 酒精及其制品 试验方法 第5部分：甲醇含量