QB/T 5633.1-2021
氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第1部分:支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)
发布时间:2021-08-21 实施时间:2022-02-01
氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分,是人体必需的营养物质之一。支链氨基酸是氨基酸的一种,包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。支链氨基酸在人体内具有重要的生理功能,能够促进肌肉生长、增强免疫力、提高运动能力等。因此,支链氨基酸在保健品、运动营养品等领域得到了广泛的应用。
为了保证支链氨基酸产品的质量和安全性,制定了QB/T 5633.1-2021标准。该标准规定了支链氨基酸产品的质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。
该标准要求支链氨基酸产品的外观为白色结晶或结晶性粉末,无异味。产品的含量应符合标准规定,其中L-亮氨酸的含量应不低于98.5%,L-异亮氨酸的含量应不低于98.5%,L-缬氨酸的含量应不低于98.0%。同时,该标准还规定了支链氨基酸产品的杂质限量、重金属、微生物等指标的要求。
为了保证支链氨基酸产品的质量稳定性,该标准还规定了支链氨基酸产品的贮存条件和有效期限。支链氨基酸产品应存放在干燥、阴凉、通风、无异味的环境中,避免阳光直射和高温。产品的有效期限为两年。
该标准还规定了支链氨基酸产品的标志和包装要求。支链氨基酸产品的标志应包括产品名称、规格型号、生产厂家名称和地址、生产日期、批号等信息。产品的包装应符合国家相关标准的要求,包装材料应无毒、无异味、无污染。
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