QB/T 5729-2022
调味面制品
发布时间:2022-04-08 实施时间:2022-10-01
调味面制品是一种方便快捷的食品,深受消费者的喜爱。为了保障消费者的健康和权益,制定了QB/T 5729-2022 调味面制品标准,该标准主要包括以下内容:
1. 分类和要求
该标准将调味面制品分为干制调味面、湿制调味面和其他调味面制品三类。对于不同类别的调味面制品,制定了不同的质量要求,包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等方面。
2. 检验方法
该标准规定了调味面制品的检验方法,包括外观检验、色泽检验、气味检验、口感检验、营养成分检验等。这些检验方法可以有效地检测调味面制品的质量和安全性。
3. 标志、包装、运输和贮存
该标准还规定了调味面制品的标志、包装、运输和贮存等方面的要求。调味面制品应当标注生产日期、保质期、生产厂家等信息,包装应当符合国家相关标准,运输和贮存应当避免受潮、受热、受冻等情况。
QB/T 5729-2022 调味面制品标准的实施,将有助于规范调味面制品的生产和销售,提高消费者对调味面制品的信任度和满意度,促进行业的健康发展。
相关标准
GB/T 22456-2008 面条
GB/T 4789.30-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 食品中大肠杆菌的检验
GB/T 5009.5-2016 食品中维生素C的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.6-2016 食品中维生素B1的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.7-2016 食品中维生素B2的测定 高效液相色谱法