RB/T 120-2015 标准适用于食品企业的能源管理体系认证，包括食品生产、加工、包装、储存、运输等环节。标准要求食品企业建立能源管理体系，制定能源政策和目标，开展能源消耗评估和监测，实施能源节约措施，持续改进能源效率，降低能源消耗和排放，提高企业的经济效益和社会效益。

标准要求食品企业应当按照以下要求建立能源管理体系：

1. 确定能源管理体系的范围和目标，制定能源政策和目标，明确能源管理职责和权限。

2. 进行能源消耗评估和监测，分析能源消耗和排放情况，确定能源消耗和排放的关键环节和影响因素。

3. 制定能源节约措施，包括技术改进、管理措施、行为改变等，实施能源节约措施，降低能源消耗和排放。

4. 进行能源效率评估和监测，评估能源效率水平，制定能源效率改进计划，持续改进能源效率。

5. 建立能源管理档案，记录能源消耗和排放情况，能源节约措施的实施情况，能源效率改进的成果等。

6. 进行内部审核和管理评审，评估能源管理体系的有效性和符合性，发现问题并及时纠正。

7. 进行持续改进，不断提高能源管理水平和能源效率，实现可持续发展。

标准要求食品企业应当按照以下要求实施能源管理体系：

1. 加强能源管理宣传和培训，提高员工的能源意识和能力。

2. 优化能源结构，采用清洁能源和高效能源，降低能源消耗和排放。

3. 优化生产工艺和设备，提高能源利用效率，降低能源消耗和排放。

4. 加强能源监测和数据分析，及时发现问题并采取措施，持续改进能源效率。

5. 加强能源管理与环境管理、质量管理、安全管理等的协调和整合，实现综合管理。

相关标准
GB/T 23331-2012 能源管理体系要求
GB/T 27922-2011 能源管理体系实施指南
GB/T 25930-2010 能源管理体系审核指南
GB/T 27923-2011 能源管理体系评价指南
GB/T 27924-2011 能源管理体系术语和定义