RB/T 309-2017 餐厅餐饮服务认证要求主要包括以下内容：

1. 经营管理要求：要求餐厅餐饮服务机构建立健全的管理制度，包括人员管理、财务管理、食品安全管理等方面，确保经营活动合法、规范、有序。

2. 食品安全要求：要求餐厅餐饮服务机构建立健全的食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等方面，确保食品安全卫生。

3. 服务质量要求：要求餐厅餐饮服务机构建立健全的服务质量管理制度，包括服务流程、服务标准、服务态度等方面，确保提供优质的服务。

4. 环境卫生要求：要求餐厅餐饮服务机构建立健全的环境卫生管理制度，包括餐厅内部环境、设施设备、卫生清洁等方面，确保餐厅环境卫生符合要求。

5. 安全防范要求：要求餐厅餐饮服务机构建立健全的安全防范管理制度，包括消防安全、突发事件应急处理等方面，确保餐厅安全。

除了以上要求，RB/T 309-2017 餐厅餐饮服务认证要求还规定了认证的程序和要求，包括认证申请、现场审核、认证决定等方面。

相关标准
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验通则
GB 7718-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求与指南