食品安全是人民生命健康的重要保障，而食品检验是保障食品安全的重要手段。食品检验机构人员是食品检验的重要组成部分，他们的素质和能力直接影响着食品检验的质量和效果。因此，对食品检验机构人员进行监督和管理，是保障食品安全的重要措施。

RB/T 150-2018 食品检验机构人员监督指南主要包括以下内容：

1. 食品检验机构人员的基本要求：包括身体条件、学历、专业技能、职业道德等方面的要求。

2. 食品检验机构人员的职责和权利：明确食品检验机构人员的职责和权利，包括检验样品的接收、检验方法的选择、检验结果的判定等方面。

3. 食品检验机构人员的行为规范：规定食品检验机构人员的行为规范，包括工作纪律、保密制度、禁止收受贿赂等方面。

4. 食品检验机构人员的考核和评价：明确食品检验机构人员的考核和评价标准，包括工作业绩、职业素质、职业道德等方面。

5. 食品检验机构人员的培训和发展：规定食品检验机构人员的培训和发展制度，包括培训内容、培训方式、职业晋升等方面。

通过对食品检验机构人员的监督和管理，可以提高食品检验的质量和效果，保障食品安全，维护人民生命健康。

相关标准
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