镀锌锅用钢板是指用于制造烹饪器具的钢板，经过镀锌处理后具有防腐蚀、耐磨损、易清洁等特点。本标准适用于制造烹饪器具的镀锌锅用钢板。

本标准对镀锌锅用钢板的分类、技术要求、检验方法、标志、包装、运输和质量控制等进行了规定。

镀锌锅用钢板的分类分为普通钢板和深冲钢板两种。普通钢板适用于制造一般烹饪器具，深冲钢板适用于制造深形烹饪器具。

本标准对镀锌锅用钢板的技术要求包括化学成分、机械性能、表面质量、尺寸偏差、镀锌层质量等方面。其中，化学成分应符合相关标准的要求，机械性能应满足标准规定的要求，表面质量应平整光滑、无裂纹、无皱褶、无气泡、无锈斑等缺陷，尺寸偏差应符合标准规定的范围，镀锌层质量应符合标准规定的要求。

本标准对镀锌锅用钢板的检验方法包括化学成分分析、机械性能试验、表面质量检验、尺寸偏差检验、镀锌层质量检验等方面。其中，化学成分分析应采用化学分析方法，机械性能试验应采用拉伸试验、弯曲试验等方法，表面质量检验应采用目视检查、放大镜检查等方法，尺寸偏差检验应采用测量仪器进行检验，镀锌层质量检验应采用化学分析、金相分析等方法。

本标准对镀锌锅用钢板的标志、包装、运输和质量控制等方面也进行了规定。其中，标志应包括钢板名称、钢号、规格、批号、生产厂家等信息，包装应符合运输要求，运输应注意防潮、防震、防撞等措施，质量控制应包括原材料检验、生产过程控制、成品检验等方面。

相关标准
GB/T 708-2006 金属材料冷轧钢板
GB/T 709-2006 金属材料热轧钢板
GB/T 2518-2008 镀锌层钢板和钢带
GB/T 3880.1-2012 铝及铝合金板、带、箔 第1部分：通用规范
GB/T 3880.2-2012 铝及铝合金板、带、箔 第2部分：机械性能