船舶焊接和切割作业是船舶建造、修理、改装和拆解等过程中必不可少的工艺。然而，由于船舶建造和维修作业的特殊性，船舶焊接和切割作业存在着一定的安全风险。为了保障船舶建造和维修过程中的人身安全和财产安全，中国船级社制定了CB 3910-1999《船舶焊接与切割安全》标准，规范船舶焊接和切割作业的安全要求。

该标准主要包括以下内容：

1. 船舶焊接和切割作业的安全管理要求。要求船舶建造和维修单位应建立健全的安全管理制度，明确责任、加强培训、落实安全措施等，确保船舶焊接和切割作业的安全。

2. 船舶焊接和切割作业的安全技术要求。要求船舶建造和维修单位应根据船舶的特点和焊接、切割作业的要求，制定相应的安全技术措施，包括安全防护、作业环境、设备维护等方面的要求。

3. 船舶焊接和切割作业的安全操作要求。要求船舶建造和维修单位应对焊接和切割作业人员进行培训和考核，确保其具备必要的安全操作技能和知识，同时要求作业人员必须严格遵守安全操作规程，确保作业过程中的安全。

4. 船舶焊接和切割作业的安全检查要求。要求船舶建造和维修单位应定期对焊接和切割作业进行安全检查，及时发现和排除安全隐患，确保作业过程中的安全。

5. 船舶焊接和切割作业的安全应急要求。要求船舶建造和维修单位应制定应急预案，明确应急组织机构、应急措施和应急设备等，确保在突发情况下能够及时有效地进行应急处理。

总之，CB 3910-1999《船舶焊接与切割安全》标准的制定，为船舶建造和维修过程中的焊接和切割作业提供了一系列的安全要求和措施，有助于保障船舶建造和维修过程中的人身安全和财产安全。

相关标准
GB/T 12470-2003 船舶焊接工艺评定规范
GB/T 12471-2003 船舶焊接工艺评定试验规范
GB/T 12472-2003 船舶焊接工艺评定试验报告编制规范
GB/T 12473-2003 船舶焊接工艺评定试验报告审查规范
GB/T 12474-2003 船舶焊接工艺评定试验报告存档规范