CB/T 3231.1-2014
船用厨房不锈钢家具 第1部分: 配餐桌
发布时间:2014-05-06 实施时间:2014-10-01


船用厨房不锈钢家具是指在船舶上使用的厨房家具,主要由不锈钢材料制成。船用厨房不锈钢家具具有防腐、防锈、易清洁等特点,能够适应船舶环境的特殊要求。本标准是针对船用厨房不锈钢家具中的配餐桌制定的,旨在保证船用厨房不锈钢家具的质量和安全性。

技术要求
1. 配餐桌的尺寸应符合设计要求,表面平整,无明显凹凸不平。
2. 配餐桌的表面应光滑,无明显划痕、氧化、锈蚀等缺陷。
3. 配餐桌的边缘应平直,无毛刺、锐角等危险因素。
4. 配餐桌的支撑结构应牢固,无松动、变形等现象。
5. 配餐桌的表面应易清洁,不易滋生细菌。

试验方法
1. 外观检查:对配餐桌进行外观检查,检查表面平整度、划痕、氧化、锈蚀等缺陷。
2. 尺寸检查:对配餐桌进行尺寸检查,检查尺寸是否符合设计要求。
3. 支撑结构检查:对配餐桌的支撑结构进行检查,检查是否牢固、无松动、变形等现象。
4. 清洁性检查:对配餐桌的表面进行清洁性检查,检查是否易清洁、不易滋生细菌。

检验规则和标志
1. 检验规则:对配餐桌进行检验时,应按照本标准的要求进行检验。
2. 标志:合格的配餐桌应在产品上标注“合格”字样,并注明生产厂家、生产日期等信息。

包装、运输及贮存
1. 包装:配餐桌应采用适当的包装材料进行包装,以防止在运输过程中受到损坏。
2. 运输:配餐桌在运输过程中应注意防潮、防震、防撞等措施,以确保产品的完好性。
3. 贮存:配餐桌在贮存过程中应放置在干燥、通风、无腐蚀性气体的环境中,以防止产品受潮、生锈等现象。

相关标准
GB/T 1176-1987 船用厨房设备术语
GB/T 1177-1987 船用厨房设备分类
GB/T 1178-1987 船用厨房设备技术条件
GB/T 1179-1987 船用厨房设备试验方法
GB/T 1180-1987 船用厨房设备检验规则和标志