船用厨房不锈钢家具是指在船舶上使用的厨房家具，主要由不锈钢材料制成，具有防腐、防锈、易清洁等特点。本标准是船用厨房不锈钢家具的第7部分，主要规定了挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。

1. 技术要求
1.1 材料
挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的材料应为不锈钢，其化学成分应符合GB/T 20878的要求。

1.2 外观质量
挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的表面应平整、光滑，无明显的划痕、凹陷、氧化、锈蚀等缺陷。

1.3 尺寸精度
挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的尺寸应符合设计要求，尺寸偏差应在允许范围内。

1.4 功能要求
挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的功能应符合设计要求，使用寿命应长，不应出现松动、变形等现象。

2. 试验方法
2.1 外观检验
对挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的表面进行检查，应用肉眼或放大镜进行检查，检查时应在光线充足的条件下进行。

2.2 尺寸检验
对挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的尺寸进行检查，应使用量具进行测量，测量时应按照设计要求进行。

2.3 功能检验
对挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的功能进行检查，应按照设计要求进行，检查时应模拟实际使用情况进行。

3. 检验规则和标志
3.1 检验规则
挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的检验应按照本标准的规定进行，合格的产品方可出厂。

3.2 标志
合格的挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架应在产品上标注产品名称、型号、生产厂家、生产日期等信息。

4. 包装、运输、贮存
4.1 包装
挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的包装应符合运输要求，包装材料应具有防震、防潮、防腐等性能。

4.2 运输
挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的运输应符合运输要求，运输过程中应注意防震、防潮、防腐等。

4.3 贮存
挂钩、杯架、碗碟架、瓶架、调味品架、砧板架的贮存应符合贮存要求，应存放在干燥、通风、无腐蚀性气体的环境中。

相关标准
GB/T 20878-2007 不锈钢及其合金化学成分和物理性能的测定方法
CB/T 3231.1-2014 船用厨房不锈钢家具第1部分：通用技术条件
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