水土保持工程是指为防止水土流失、保护土地资源、改善生态环境而采取的一系列措施和工程。水土保持工程的质量评定是对工程建设过程中的设计、施工、验收等环节进行全面、系统、科学的评价，以确保工程的质量符合国家标准和技术规范要求，达到预期的效果。

SL 336-2006《水土保持工程质量评定规程》规定了水土保持工程质量评定的基本要求、评定方法、评定标准和评定程序。其中，基本要求包括评定的目的、原则、范围、对象、程序和责任等；评定方法包括现场检查、资料审查、技术分析和评估等；评定标准包括工程质量、工程效益、环境效益和社会效益等方面的要求；评定程序包括评定前准备、评定实施、评定报告和评定结果处理等环节。

在实际应用中，SL 336-2006《水土保持工程质量评定规程》要求评定人员必须具备相关的专业知识和技能，评定过程必须严格按照规程要求进行，评定结果必须真实、客观、公正、科学。评定结果可以作为水土保持工程验收、竣工结算、质量监督和管理等方面的依据，也可以为水土保持工程的改进和优化提供参考。

相关标准
GB 50883-2013 水土保持工程施工质量验收规范
GB 50009-2012 建筑结构设计规范
GB 50205-2001 建筑工程施工质量验收规范
GB 50214-2015 建筑工程施工质量评定标准
GB 50215-2015 建筑工程施工质量验收规范