水利工程建设和运行过程中，工作人员可能会接触到患有血液传播疾病的人员或者携带病原体的血液、体液等，因此，水利工程血防工作的重要性不言而喻。SL 318-2011 水利血防技术规范的制定，旨在规范水利工程血防工作的技术要求和管理措施，保障水利工程建设和运行的正常进行，同时保障工作人员的健康和安全。

该标准主要包括以下内容：

1.血防管理制度：规定水利工程血防管理的组织机构、职责分工、工作程序等，确保血防工作的有序开展。

2.血防宣传教育：加强对工作人员的血防知识宣传教育，提高工作人员的血防意识和自我保护能力。

3.血液、体液等感染源的管理：规定水利工程建设和运行过程中可能接触到的血液、体液等感染源的管理要求，包括采取防护措施、分类管理、安全处置等。

4.防护用品的管理：规定水利工程血防防护用品的选用、管理和使用要求，确保防护用品的有效性和安全性。

5.事故应急处理：规定水利工程血防事故应急处理的程序和要求，确保在血防事故发生时能够及时、有效地进行处置。

通过SL 318-2011 水利血防技术规范的实施，可以有效地保障水利工程建设和运行过程中工作人员的健康和安全，防止血液传播疾病的发生和传播，提高水利工程血防工作的管理水平和技术水平。

相关标准
GB 15979-2002 食品卫生标准 餐具卫生要求
GB 15980-2002 食品卫生标准 食品加工工人卫生要求
GB 15981-1995 食品卫生标准 食品加工车间卫生要求
GB 15982-1995 食品卫生标准 食品加工厂卫生要求
GB 15983-1995 食品卫生标准 食品加工卫生管理规程