虹鳟是一种高蛋白、低脂肪、富含不饱和脂肪酸和多种营养成分的食用鱼类，深受消费者的喜爱。虹鳟养殖技术规范－池塘饲养食用鱼技术是针对虹鳟养殖池塘饲养食用鱼的技术要求进行规范的标准，主要包括以下内容：

1.选址
虹鳟养殖池塘的选址应考虑水源、土壤、气候、交通等因素，选择水质好、土壤肥沃、气候适宜、交通便利的地点。

2.池塘建设
虹鳟养殖池塘的建设应符合国家有关环保、水利、土地等法律法规的要求，池塘的大小、深度、形状、坡度等应根据虹鳟的生长特点和养殖密度进行设计。

3.水质管理
虹鳟养殖池塘的水质管理是保证虹鳟健康生长的关键，应注意水质的pH值、溶解氧、温度、氨氮、亚硝酸盐等指标的监测和调节，避免水质污染和富营养化。

4.饲料管理
虹鳟养殖池塘的饲料管理应根据虹鳟的生长阶段和养殖密度进行合理配比和投喂，避免过度投喂和浪费，同时注意饲料的质量和卫生。

5.疾病防治
虹鳟养殖池塘的疾病防治应采取综合措施，包括加强池塘卫生管理、合理使用药物、加强疫病监测等，避免疾病的发生和传播。

本标准的实施可以提高虹鳟养殖的生产效益和质量，保障消费者的健康，同时也有利于推动虹鳟养殖行业的健康发展。

相关标准
GB/T 12763-2007 淡水养殖水质标准
GB/T 19630-2005 水产养殖质量安全规范
GB/T 19631-2005 水产养殖环境质量标准
GB/T 19632-2005 水产养殖设施规范
GB/T 19633-2005 水产养殖技术规范