盐渍海带是一种常见的海产品，具有丰富的营养价值和美味口感，深受消费者喜爱。为了保障消费者的食品安全和健康，制定了SC/T 3212-2017盐渍海带标准，对盐渍海带的质量和安全进行了规范。

该标准对盐渍海带进行了分类，分为A、B、C三个等级。其中，A级盐渍海带的外观应为黑色或深绿色，质地坚韧，无异味，无杂质；B级盐渍海带的外观应为黑色或深绿色，质地较软，无异味，无杂质；C级盐渍海带的外观应为浅绿色或黄色，质地较软，无异味，无杂质。同时，标准还规定了盐渍海带的化学成分、微生物指标、重金属和农药残留等要求，确保盐渍海带的质量和安全。

为了检验盐渍海带的质量和安全，标准还规定了多项试验方法，包括外观检查、水分含量、灰分含量、盐分含量、pH值、微生物指标、重金属和农药残留等。同时，标准还规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存等要求，确保盐渍海带在生产、加工、运输和销售过程中的质量和安全。

相关标准
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GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物检验 试验方法
GB/T 5009.3-2017 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2017 食品安全国家标准 食品中盐分的测定