脊尾白虾，又称亲虾，是一种重要的水产养殖品种，具有肉质细嫩、味道鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保障脊尾白虾的质量和安全，提高消费者的满意度，制定了《脊尾白虾 亲虾》标准（SC/T 2092-2019）。

该标准主要包括以下内容：

1. 分类要求：根据脊尾白虾的大小、颜色、形态等特征，将其分为特大、大、中、小四个等级。

2. 质量要求：规定了脊尾白虾的外观、气味、口感、营养成分等质量指标，以及对有害物质的限制要求。

3. 检验方法：详细描述了脊尾白虾的检验方法，包括外观检验、气味检验、口感检验、营养成分检验、有害物质检验等。

4. 标志、包装、运输和贮存：规定了脊尾白虾的标志、包装、运输和贮存要求，以确保产品的质量和安全。

该标准的实施，有利于规范脊尾白虾的生产和销售，提高产品的质量和安全水平，保障消费者的健康权益。

相关标准
GB 2733-2015 鲜、冰贮虾类
GB 2734-2016 冷冻贮虾类
GB 2735-2016 虾制品
GB 31665-2018 水产品质量安全控制点（HACCP）体系要求和指南
GB/T 4789.35-2016 食品微生物学检验 肠道致病菌检验方法