SC/T 2087-2018
泥蚶 亲贝和苗种
发布时间:2018-12-19 实施时间:2019-06-01


泥蚶、亲贝和苗种是我国重要的水产品之一,其质量直接关系到消费者的健康和利益。为了保障消费者的权益,规范泥蚶、亲贝和苗种的生产和销售行为,本标准制定了以下要求:

1. 泥蚶、亲贝和苗种的质量要求

本标准规定了泥蚶、亲贝和苗种的外观、色泽、气味、口感、营养成分等质量指标。其中,泥蚶和亲贝的外观应该完整,无破损、变形、腐烂等现象;色泽应该鲜艳,无色差;气味应该清香,无异味;口感应该鲜嫩,无异物感;营养成分应该符合国家相关标准。苗种的质量要求则包括外观、健康状况、存活率等指标。

2. 泥蚶、亲贝和苗种的检验方法

本标准规定了泥蚶、亲贝和苗种的检验方法,包括外观检验、气味检验、口感检验、营养成分检验、健康状况检验、存活率检验等。检验方法应该符合国家相关标准。

3. 泥蚶、亲贝和苗种的标志、包装、运输和贮存

本标准规定了泥蚶、亲贝和苗种的标志、包装、运输和贮存要求。其中,标志应该包括产品名称、生产日期、保质期等信息;包装应该符合国家相关标准;运输和贮存应该避免阳光直射、高温、潮湿等环境。

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