尼罗罗非鱼是一种重要的水产品，其质量安全对于消费者健康至关重要。为了保障尼罗罗非鱼的质量安全，SC/T 1027-2016 尼罗罗非鱼标准应运而生。

该标准首先对尼罗罗非鱼进行了分类，包括鲜活尼罗罗非鱼、冰鲜尼罗罗非鱼、冷冻尼罗罗非鱼等。然后对尼罗罗非鱼的要求进行了详细说明，包括外观、气味、色泽、口感等方面。同时，还对尼罗罗非鱼的营养成分进行了要求，包括蛋白质、脂肪、灰分等。

在检验方法方面，该标准详细列出了尼罗罗非鱼的检验项目和方法，包括外观检验、气味检验、色泽检验、口感检验、营养成分检验等。这些检验方法可以有效地保障尼罗罗非鱼的质量安全。

此外，该标准还对尼罗罗非鱼的标志、包装、运输和贮存进行了规定。这些规定可以帮助生产企业和销售企业更好地管理尼罗罗非鱼，保障其质量安全。

相关标准
GB 2733-2015 鱼类及其制品中汞的测定
GB 2734-2016 鱼类及其制品中镉的测定
GB 2735-2016 鱼类及其制品中铅的测定
GB 2736-2016 鱼类及其制品中砷的测定
GB 2737-2016 鱼类及其制品中硒的测定