SC/T 2004-2014
皱纹盘鲍 亲鲍和苗种
发布时间:2014-03-24 实施时间:2014-06-01
皱纹盘鲍是一种珍贵的海产品,因其肉质鲜美、营养丰富而备受消费者青睐。为了保证皱纹盘鲍的质量和安全,制定了本标准。
1. 分类和要求
本标准将皱纹盘鲍分为亲鲍和苗种两类。亲鲍是指已经成熟并可以繁殖的皱纹盘鲍,苗种是指未成熟的皱纹盘鲍。对于亲鲍和苗种,本标准规定了其外观、大小、重量、肉质、营养成分等要求。
2. 检验方法
本标准规定了皱纹盘鲍亲鲍和苗种的检验方法,包括外观检查、大小和重量测定、肉质检查、营养成分分析等。检验应在专业人员的指导下进行,确保检验结果的准确性和可靠性。
3. 标志、包装、运输和贮存
本标准规定了皱纹盘鲍亲鲍和苗种的标志、包装、运输和贮存要求。包装应符合食品卫生标准,运输和贮存应注意防潮、防晒、防冻等。
相关标准
GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲍鱼
GB/T 22274-2008 食品安全国家标准 鲍鱼干
GB/T 22275-2008 食品安全国家标准 鲍鱼罐头
GB/T 22276-2008 食品安全国家标准 鲍鱼制品
GB/T 22277-2008 食品安全国家标准 鲍鱼肠