魁蚶、亲贝是我国重要的水产品之一，具有营养丰富、味道鲜美等特点，深受消费者喜爱。为了保障消费者的健康和权益，提高魁蚶、亲贝的质量和安全水平，本标准制定了相应的质量标准和检验规范。

一、质量标准
1. 魁蚶：外壳完整，无裂纹、破损、变形等缺陷；肉质饱满，色泽鲜艳，无异味；无沙粒、泥沙等杂质。
2. 亲贝：外壳完整，无裂纹、破损、变形等缺陷；肉质饱满，色泽鲜艳，无异味；无沙粒、泥沙等杂质。

二、检验规范
1. 外观检验：检查魁蚶、亲贝的外观是否符合质量标准。
2. 水分检验：检测魁蚶、亲贝的水分含量是否符合质量标准。
3. 残留物检验：检测魁蚶、亲贝中是否含有有害物质，如重金属、农药等。
4. 微生物检验：检测魁蚶、亲贝中是否含有致病菌、变质菌等微生物。

三、包装、标志、运输和贮存
1. 包装：魁蚶、亲贝应采用透明、无毒、无异味的塑料袋或盒子包装，每袋或盒子净重不超过1kg。
2. 标志：包装上应标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息。
3. 运输：魁蚶、亲贝应在保持新鲜的情况下运输，避免受潮、受热、受压等情况。
4. 贮存：魁蚶、亲贝应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

相关标准
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