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养殖水产品是指在水中生长、繁殖、养殖的各种水生动植物及其制品，如鱼、虾、蟹、贝类等。养殖水产品的质量安全问题一直备受关注，而养殖水产品可追溯性是保障其质量安全的重要手段之一。因此，制定一套规范的养殖水产品可追溯信息采集规程，对于保障养殖水产品质量安全、保护消费者权益、促进养殖水产品行业健康发展具有重要意义。

本标准主要包括以下内容：

1.术语和定义：规定了本标准中所使用的术语和定义，以便于标准的理解和实施。

2.信息采集要求：规定了养殖水产品可追溯信息采集的基本要求，包括信息采集的内容、方式、时间、地点等。

3.信息管理要求：规定了养殖水产品可追溯信息的管理要求，包括信息的存储、备份、传递、查询等。

4.信息公开要求：规定了养殖水产品可追溯信息的公开要求，包括信息公开的方式、内容、范围等。

5.监督检查要求：规定了养殖水产品可追溯信息采集的监督检查要求，包括监督检查的方式、内容、频次等。

本标准的实施，可以有效地提高养殖水产品的可追溯性，保障养殖水产品的质量安全，促进养殖水产品行业的健康发展。

相关标准：
GB/T 22048-2008 养殖水产品质量安全控制指南
GB/T 22049-2008 养殖水产品质量安全检验规程
GB/T 22050-2008 养殖水产品质量安全标志使用管理规程
GB/T 22051-2008 养殖水产品质量安全追溯体系规范
GB/T 22052-2008 养殖水产品质量安全追溯信息管理规程