拟穴青蟹是一种优质的水产品，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了保证拟穴青蟹的质量和安全，本标准对拟穴青蟹亲蟹和苗种的选育、养殖、管理、检疫、销售等方面进行了规定。

一、选育
1. 选育目标：选育出生长快、体型大、抗病性强、肉质好的拟穴青蟹亲蟹和苗种。
2. 选育方法：采用家系选育和群体选育相结合的方法，通过遗传育种和环境调控等手段，提高拟穴青蟹亲蟹和苗种的品质和数量。

二、养殖
1. 水质要求：水质清洁、无毒、无害，水温适宜，PH值在7.5-8.5之间。
2. 养殖环境：养殖池塘应保持清洁，水深适中，水流畅通，有充足的氧气供应。
3. 饲料管理：应根据拟穴青蟹的生长阶段和体重，科学合理地配制饲料，保证其营养均衡。
4. 疾病防治：应定期检查拟穴青蟹的健康状况，及时发现和治疗疾病，防止疾病传播。

三、管理
1. 记录管理：应建立拟穴青蟹亲蟹和苗种的档案，记录其生长情况、饲料配方、疾病防治等信息。
2. 人员管理：应配备专业的养殖人员，定期进行培训，提高其养殖技能和管理水平。
3. 设备管理：应定期检查养殖设备的使用情况，及时维修和更换损坏的设备。

四、检疫
1. 检疫要求：应定期进行拟穴青蟹亲蟹和苗种的检疫，确保其健康状况符合相关标准。
2. 检疫机构：应选择具有资质的检疫机构进行检疫，确保检疫结果的准确性和可靠性。

五、销售
1. 销售要求：应按照相关法律法规和标准，对拟穴青蟹亲蟹和苗种进行销售，确保其质量和安全。
2. 销售渠道：应选择正规的销售渠道，避免采用非法手段进行销售。

相关标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 16757-2008 水产品质量安全标准
GB/T 19296-2014 水产品养殖质量安全规范
GB/T 19633-2005 水产品检验规程
GB/T 20300-2006 水产品加工卫生规范