半滑舌鳎是一种淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是一种重要的水产品。为了保障消费者的健康和权益，提高半滑舌鳎的质量，保证半滑舌鳎的安全性和卫生性，制定了本标准。

1. 质量要求
半滑舌鳎应该是新鲜、无异味、无腥味、无泥味、无异物、无病变、无损伤、无污染的。鱼体应该完整，鳞片应该紧密，鱼眼应该明亮，鱼鳃应该红色，鱼肉应该有弹性。

2. 检验方法
半滑舌鳎的检验应该按照国家标准进行，包括外观检验、感官检验、化学检验、微生物检验等。

3. 标志
半滑舌鳎的包装上应该标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、产地等信息。

4. 包装
半滑舌鳎的包装应该符合国家标准，包装材料应该无毒、无害、无异味、无污染。

5. 运输和贮存
半滑舌鳎的运输和贮存应该符合国家标准，保持温度适宜，避免受潮、受热、受冻、受压等情况。

相关标准
GB 2733-2015 鱼类及其制品卫生标准
GB 31665-2018 淡水养殖水产品质量安全标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通用规定
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范