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乌贼是一种常见的海产品，其肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者喜爱。为了保障消费者的健康和权益，提高乌贼产品的质量，国家制定了相关标准，其中SC/T 3107-2010《鲜、冻乌贼》就是其中之一。

该标准主要包括以下内容：

1.质量要求：规定了鲜、冻乌贼的外观、气味、色泽、肉质、营养成分等质量指标，以及对各项指标的要求。

2.检验方法：详细描述了鲜、冻乌贼各项质量指标的检验方法，包括外观检验、气味检验、色泽检验、肉质检验、营养成分检验等。

3.标志、包装、运输、贮存：规定了鲜、冻乌贼的标志、包装、运输、贮存等要求，以确保产品在运输和贮存过程中不受损坏，保持良好的品质。

该标准的实施，可以有效提高乌贼产品的质量，保障消费者的健康和权益，促进乌贼产业的健康发展。

相关标准：
GB 2733-2015 鱿鱼
GB 2734-2016 章鱼
GB 2735-2016 墨鱼
GB 2736-2016 乌贼
GB 2737-2016 龙虾