渔船是渔业生产的重要工具，为保障渔民身体健康和渔业生产的顺利进行，渔船设施卫生必须符合一定的基本条件。本标准主要从船舱、厨房、卫生间、垃圾处理等方面进行规定。

1.船舱
船舱是渔民的生活和工作场所，必须保持干燥、通风、卫生。船舱内部应当平整、无明显凹凸，不得有漏水、渗水、渗油等现象。船舱内应当配备足够的床位、衣柜、储物柜等设施，以满足渔民的基本生活需要。

2.厨房
厨房是渔民的饮食场所，必须保持干净、卫生。厨房内应当配备足够的炊具、餐具、清洁用具等设施，以满足渔民的基本饮食需要。厨房内应当设置油烟排放设施，以保证厨房内空气的清新。

3.卫生间
卫生间是渔民的生活必需品，必须保持干净、卫生。卫生间内应当配备足够的卫生用品、清洁用具等设施，以满足渔民的基本卫生需要。卫生间内应当设置通风设施，以保证空气的流通。

4.垃圾处理
垃圾处理是渔船设施卫生的重要环节，必须保持及时、彻底。渔船内产生的垃圾应当分类处理，可回收的垃圾应当分类存放，不可回收的垃圾应当及时处理。垃圾处理设施应当符合环保要求，不得对环境造成污染。

相关标准
GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》
GB 18597-2001《船用厕所污水处理系统技术要求》
GB/T 19249-2003《船用厨房设备》
GB/T 19250-2003《船用卫生间设备》
GB/T 19251-2003《船用床铺设备》