冻裹面包屑虾是一种常见的食品加工产品，其制作过程需要严格控制各个环节的质量和卫生标准。SC/T 3118-2006 冻裹面包屑虾标准规范了该产品的各项要求，包括以下内容：

1.名称和定义：规定了冻裹面包屑虾的名称和定义，明确了产品的特征和用途。

2.要求：规定了冻裹面包屑虾的外观、色泽、气味、口感、营养成分等要求，以及对微生物、重金属、农药残留等指标的限制。

3.试验方法：详细描述了冻裹面包屑虾各项指标的检测方法和标准，包括外观检查、色泽测定、气味评定、口感评价、营养成分分析、微生物检测、重金属检测、农药残留检测等。

4.检验规则：规定了冻裹面包屑虾的检验方法、检验程序、检验结果的判定标准和处理方法等。

5.标志、包装、运输和贮存：规定了冻裹面包屑虾的标志、包装、运输和贮存要求，以确保产品的质量和安全性。

该标准的实施，有助于规范冻裹面包屑虾的生产和销售，提高产品的质量和安全性，保障消费者的健康权益。

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GB 5009.19-2016 食品安全国家标准 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
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