建鲤养殖是我国重要的水产养殖业之一，鱼苗、鱼种的培育技术是建鲤养殖中的关键环节。本标准针对建鲤养殖中鱼苗、鱼种的培育技术进行规范，具体要求如下：

1.选种
选种应根据建鲤养殖的需要，选择体型健壮、生长快、抗病力强的鱼苗、鱼种。同时，应注意避免选用有遗传缺陷或疾病的鱼苗、鱼种。

2.孵化
孵化应在适宜的水温、水质条件下进行。孵化箱应具有良好的通气性和水流动性，以保证鱼卵的充分氧化和营养物质的充分供应。孵化过程中应注意控制水温、水质，避免过度搅拌和过度光照。

3.育苗
育苗应在适宜的水温、水质条件下进行。育苗池应具有良好的通气性和水流动性，以保证鱼苗的充分氧化和营养物质的充分供应。育苗过程中应注意控制水温、水质，避免过度搅拌和过度光照。

4.养护
养护应在适宜的水温、水质条件下进行。养护池应具有良好的通气性和水流动性，以保证鱼苗、鱼种的充分氧化和营养物质的充分供应。养护过程中应注意控制水温、水质，避免过度搅拌和过度光照。同时，应注意防止疾病的发生和传播。

5.出苗
出苗应在适宜的水温、水质条件下进行。出苗前应对鱼苗、鱼种进行分类、计数、检疫和包装。出苗后应及时送达养殖场，并在适宜的水温、水质条件下进行投放。

相关标准
GB/T 12763.4-2007 水产养殖用水质标准 第4部分：建鲤
GB/T 12763.5-2007 水产养殖用水质标准 第5部分：草鱼
GB/T 12763.6-2007 水产养殖用水质标准 第6部分：鲢鱼
GB/T 12763.7-2007 水产养殖用水质标准 第7部分：鲤鱼
GB/T 12763.8-2007 水产养殖用水质标准 第8部分：鳙鱼