建鲤养殖是我国传统的养殖业之一，也是我国重要的水产养殖业之一。建鲤养殖技术规范是指在建鲤养殖过程中，为了保证建鲤的生长和健康，提高建鲤的产量和质量，制定的一系列技术要求和规范。本标准是建鲤养殖技术规范的第5部分，主要介绍了食用鱼池塘饲养技术的要求。

一、池塘选址
1. 选址应远离工业区、污染源和生活区，避免水源受到污染。
2. 选址应具备良好的水源条件，水源应清洁、稳定、充足。
3. 选址应具备良好的排水条件，避免池塘内水体积聚不畅，影响水质。

二、池塘建设
1. 池塘应根据养殖规模和水源条件合理设计，池塘大小应适中，深度应控制在2-3米之间。
2. 池塘底部应平整，池塘周围应有防渗措施，避免水体渗漏。
3. 池塘应有良好的进水和出水设施，保证水体流通。
4. 池塘应有良好的遮阳措施，避免太阳直射，影响水质。

三、水源
1. 水源应清洁、稳定、充足，水温应适宜。
2. 水源应定期检测水质，保证水质符合建鲤生长要求。
3. 水源应有良好的进水和出水设施，保证水体流通。

四、水质
1. 水质应符合建鲤生长要求，水温应控制在20-30℃之间。
2. 水质应定期检测，保证水质符合建鲤生长要求。
3. 水质应保持稳定，避免水质波动过大，影响建鲤生长。

五、饲料
1. 饲料应选择优质、适口、营养丰富的饲料。
2. 饲料应根据建鲤生长阶段和养殖密度合理配比，避免浪费和过度喂养。
3. 饲料应定期更换，保证饲料新鲜。

六、养殖管理
1. 养殖密度应根据池塘大小和水质条件合理控制，避免过度密养。
2. 养殖过程中应定期检测水质和建鲤健康状况，及时发现和处理问题。
3. 养殖过程中应注意池塘清洁，避免池塘内杂草和污物过多，影响水质和建鲤生长。

相关标准
GB/T 12763-2007 淡水养殖用水质标准
GB/T 12764-2007 淡水养殖用水质检验方法
GB/T 12765-2007 淡水养殖用水质评价方法
GB/T 12766-2007 淡水养殖用水质监测方法
GB/T 12767-2007 淡水养殖用水质管理方法