卤虫卵是一种常见的食品污染物，对人体健康有一定的危害。因此，对食品中的卤虫卵进行检测是保障食品安全的重要措施之一。本标准主要包括以下内容：

1. 检测方法
本标准采用显微镜法进行卤虫卵的检测。具体方法如下：
（1）样品制备：将样品加入适量的盐水中，振荡均匀后离心沉淀，去除上清液，留下沉淀。
（2）制片：将沉淀加入适量的盐水中，振荡均匀后取适量液体滴于玻片上，用盖玻片压平。
（3）显微镜检测：将制片放入显微镜中，用10倍或40倍镜观察，计数并记录。

2. 质量控制要求
为保证检测结果的准确性和可靠性，本标准对质量控制要求如下：
（1）样品制备：样品制备过程中应注意避免污染，使用无菌器具和试剂。
（2）制片：制片过程中应注意避免气泡和污染，使用无菌器具和试剂。
（3）显微镜检测：显微镜检测过程中应注意避免误判和漏检，使用标准样品进行质量控制。

3. 报告格式
检测结果应以报告形式呈现，包括样品名称、检测方法、检测结果、质量控制情况等内容。

相关标准
GB/T 5009.60-2003 食品中卤虫卵的测定
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范
GB/T 191-2008 包装、储运标志及其使用
GB/T 6688-2008 分析化学实验室安全规范
GB/T 5009.229-2008 食品中寄生虫卵的检验