真鲷是一种重要的经济鱼类，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点，深受市场欢迎。为了提高真鲷养殖的生产效益和质量，保障真鲷养殖的可持续发展，制定了本标准。

1. 选址
真鲷养殖场应选在水质清洁、水流缓慢、水深适中、水温适宜的地方。应避免选在水流湍急、水深过浅、水质污染的地方。

2. 池塘建设
真鲷养殖池塘应选用深度适中、水质好、水流缓慢的池塘。池塘底部应平整，池塘周围应有防护措施。池塘的面积和深度应根据养殖密度和鱼体大小进行合理设计。

3. 水质管理
水质是真鲷养殖的关键因素之一。应定期检测水质，保持水质清洁。应控制水温、PH值、溶解氧、氨氮等指标，保持水质稳定。应定期更换水体，保持水质新鲜。

4. 饲料管理
真鲷的饲料应根据鱼体大小和养殖密度进行合理配比。应选择优质饲料，避免使用劣质饲料。应定时定量喂养，避免过度喂养和欠缺喂养。

5. 疾病防治
真鲷养殖过程中应定期检查鱼体健康状况，发现异常情况应及时采取措施。应加强池塘卫生管理，避免疾病传播。应选择合适的药物进行治疗，避免滥用药物。

相关标准
- GB/T 12763-2007 淡水养殖水质标准
- GB/T 19630-2005 淡水养殖用饲料
- GB/T 19631-2005 淡水养殖用饲料添加剂
- GB/T 19632-2005 淡水养殖用饲料质量控制
- GB/T 19633-2005 淡水养殖用饲料检验方法