黑鲷是一种重要的经济鱼类，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点，深受消费者的喜爱。为了保证黑鲷的品质和安全，SC 2030-2004黑鲷标准对黑鲷的养殖、加工和质量检测提出了严格的要求。

首先，该标准对黑鲷的品种进行了规定，要求养殖的黑鲷必须是健康、无病害、无畸形的。其次，标准对黑鲷的形态也进行了详细的描述，包括黑鲷的体长、体重、体色等方面的要求。此外，标准还规定了黑鲷的生长环境，包括水质、水温、光照等方面的要求，以确保黑鲷的生长环境良好。

在黑鲷的饲养管理方面，标准要求养殖场必须建立健全的管理制度，包括饲料管理、疫病防控、环境卫生等方面的要求。此外，标准还规定了黑鲷的饲养密度、饲料配方等方面的要求，以确保黑鲷的生长健康。

在黑鲷的加工质量方面，标准要求加工厂必须建立健全的质量管理制度，包括原料检验、加工工艺控制、成品检验等方面的要求。此外，标准还规定了黑鲷的加工方式、加工工艺等方面的要求，以确保黑鲷的加工质量符合标准要求。

相关标准
GB 2733-2015 鱼类及其制品中汞的测定
GB 2734-2016 鱼类及其制品中镉的测定
GB 2735-2016 鱼类及其制品中铅的测定
GB 2736-2016 鱼类及其制品中砷的测定
GB 2737-2016 鱼类及其制品中硒的测定