SC/T 3024-2004
腹泻性贝类毒素的测定 生物法
发布时间:2004-01-07 实施时间:2004-03-01
腹泻性贝类毒素是一种常见的海洋毒素,会导致人类食用后出现腹泻、呕吐等症状,严重时甚至会危及生命。因此,对于贝类产品中腹泻性贝类毒素的测定非常重要。本标准采用生物法进行测定,具体方法如下:
1. 原料及试剂
1.1 腹泻性贝类毒素标准品
1.2 贝类样品
1.3 无菌海水
1.4 无菌培养基
1.5 腹泻性贝类毒素检测试剂盒
2. 仪器设备
2.1 恒温培养箱
2.2 恒温振荡器
2.3 毒素检测试剂盒读板
3. 操作步骤
3.1 样品制备
将贝类样品取适量,加入无菌海水中,制成10%的悬浮液。
3.2 毒素提取
将样品悬浮液离心,取上清液,加入腹泻性贝类毒素检测试剂盒中的提取液,振荡混合,放置一段时间后离心,取上清液即为毒素提取液。
3.3 毒素检测
将毒素提取液加入腹泻性贝类毒素检测试剂盒中,按照说明书进行操作,最终读取结果。
4. 结果计算
根据检测试剂盒说明书,将读数转化为腹泻性贝类毒素的含量。
相关标准
GB 5009.20-2016 食品中腹泻性贝类毒素的测定 高效液相色谱法
GB/T 22422-2008 贝类毒素的测定 生物法
GB/T 22423-2008 贝类毒素的测定 高效液相色谱法
GB/T 22424-2008 贝类毒素的测定 液相色谱-质谱法
GB/T 22425-2008 贝类毒素的测定 气相色谱-质谱法