磷虾油是一种营养保健品，具有多种保健功效，如降低血脂、预防心血管疾病、改善记忆力等。为了保证磷虾油的质量和安全性，国家制定了SC/T 3506-2020磷虾油标准。

该标准对磷虾油进行了分类，分为普通磷虾油和高级磷虾油两类。普通磷虾油的主要成分为磷脂和三酰甘油，而高级磷虾油的主要成分为磷脂、三酰甘油和胆固醇。

标准对磷虾油的要求包括外观、色泽、气味、味道、脂肪酸组成、磷脂组成、三酰甘油组成、胆固醇含量、过氧化值、酸值、游离脂肪酸含量、微生物限量等。其中，磷脂组成、三酰甘油组成和胆固醇含量是区分普通磷虾油和高级磷虾油的重要指标。

标准还规定了磷虾油的试验方法，包括外观检查、色泽检查、气味检查、味道检查、脂肪酸组成测定、磷脂组成测定、三酰甘油组成测定、胆固醇含量测定、过氧化值测定、酸值测定、游离脂肪酸含量测定、微生物限量测定等。

标准还规定了磷虾油的检验规则，包括抽样、检验方法、判定规则等。标准还规定了磷虾油的标志、包装、运输和贮存要求。

相关标准
GB/T 5009.168-2017 食品中脂肪酸甲酯的测定 气相色谱法
GB/T 5009.229-2017 食品中过氧化值的测定 高温反应法
GB/T 5009.33-2017 食品微生物学通则
GB/T 5009.35-2017 食品中总酸值的测定 酸碱滴定法
GB/T 5009.37-2017 食品中游离脂肪酸的测定 气相色谱法