SC/T 5802-2021
马氏珠母贝养殖与插核育珠技术规程
发布时间:2021-11-09 实施时间:2022-05-01


马氏珠母贝是一种重要的经济贝类,其肉质鲜美,营养丰富,深受消费者的喜爱。为了满足市场需求,提高马氏珠母贝的产量和质量,制定本标准,规范马氏珠母贝的养殖与插核育珠技术。

一、技术要求
1.养殖场选址应远离污染源,水质应符合国家相关标准。
2.养殖场应具备完善的设施和设备,包括养殖池、水泵、过滤器、氧气机等。
3.养殖场应有专业的技术人员,能够熟练掌握马氏珠母贝的养殖与插核育珠技术。
4.养殖场应建立健全的管理制度,包括养殖记录、疫病防控、环境卫生等方面。

二、操作规程
1.选种:选择健康、体型匀称、壳面光滑、无破损的马氏珠母贝作为种贝。
2.养殖:将种贝放入养殖池中,控制水质、温度、光照等条件,定期投喂饲料,保证马氏珠母贝的生长和发育。
3.插核育珠:在马氏珠母贝的体内插入珠核,促进珠母贝产生珠宝。
4.收获:根据珠母贝的生长情况和珠宝的质量,选择适当的时间进行收获。

三、管理措施
1.定期检查养殖池的水质和环境卫生情况,及时清理池底的杂物和残饵。
2.加强疫病防控,定期进行消毒和检查,发现异常情况及时处理。
3.加强饲料管理,保证饲料的质量和营养成分,避免过度投喂和浪费。

四、质量要求
1.马氏珠母贝应具有完整的壳体,无破损和变形。
2.珠宝应具有良好的光泽和色泽,无裂纹和瑕疵。
3.珠宝的大小和形状应符合市场需求。

五、检验方法和标志、包装、运输、储存
1.检验方法:采用目视检查、手感检查、显微镜检查等方法进行检验。
2.标志、包装、运输、储存:按照国家相关标准进行标志、包装、运输、储存。

相关标准:
GB/T 5009.12-2017 食品中砷的测定
GB/T 5009.11-2017 食品中镉的测定
GB/T 5009.9-2017 食品中铅的测定
GB/T 5009.8-2017 食品中汞的测定
GB/T 5009.7-2017 食品中铬的测定