黑尾近红鲌是一种淡水鱼类，肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者喜爱。为了保障黑尾近红鲌的质量和安全，制定了SC/T 1160-2022黑尾近红鲌标准，该标准主要包括以下几个方面的要求：

1. 外观要求：黑尾近红鲌应该外形完整，无明显的破损、变形、腐烂等现象。鱼体表面应该干净、光滑，无异味。

2. 质量要求：黑尾近红鲌应该肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。鱼肉应该无异味、无腥味、无异物。

3. 包装要求：黑尾近红鲌应该采用透明、无毒、无异味的包装材料进行包装。包装应该牢固、密封，防止鱼肉受到污染和损坏。

4. 标签要求：黑尾近红鲌的标签应该标明产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家等信息。标签应该清晰、易读、不易脱落。

5. 检验要求：黑尾近红鲌应该按照国家相关标准进行检验，检验项目包括外观、质量、包装、标签等方面。检验结果应该符合国家相关标准的要求。

相关标准
GB 2733-2015 鱼类及其制品卫生标准
GB/T 191-2008 包装通用术语
GB/T 5009.3-2016 食品中痕量元素的测定 铅、镉、砷、铬、汞的测定
GB/T 5009.5-2016 食品中痕量元素的测定 铜、锌、钙、铁、钾、钠、镁的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中痕量元素的测定 镉的测定