SC/T 3507-2022
南极磷虾粉
发布时间:2022-11-11 实施时间:2023-03-01
南极磷虾粉是一种优质的食品添加剂,具有高蛋白、低脂肪、低热量、易消化等特点,被广泛应用于食品、保健品、饲料等领域。为了保证南极磷虾粉的质量和安全性,制定了本标准。
1. 质量要求
南极磷虾粉应为无色或淡黄色粉末,无异味、异色、异物,含水量不超过10%,粒度均匀,不得有结块现象。其蛋白质含量不低于60%,灰分不超过10%,总磷酸盐不低于4%。
2. 检验方法
南极磷虾粉的检验方法应符合国家相关标准,包括外观检查、含水量测定、粒度分析、蛋白质含量测定、灰分测定、总磷酸盐测定等。
3. 标志、包装、运输和储存
南极磷虾粉应在包装上标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。包装应符合国家相关标准,运输和储存应避免阳光直射、高温、潮湿等条件。
相关标准
GB/T 5009.5-2016 食品中水分的测定
GB/T 5497-2013 食品添加剂通用规定
GB/T 6682-2008 分析化学实验室水质规范与检验方法
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中粗蛋白的测定