一、范围
本标准规定了香蕉细菌性枯萎病菌检疫鉴定方法。适用于香蕉细菌性枯萎病菌的检疫鉴定和菌株鉴定。

二、检测原理
本标准采用生物学鉴定法，通过对香蕉细菌性枯萎病菌的形态、生理生化特性、生长习性等进行综合分析，确定其种属和菌株。

三、试验材料和设备
1. 香蕉细菌性枯萎病菌菌株；
2. 培养基：Luria-Bertani（LB）培养基、King B培养基、Tryptic Soy Broth（TSB）培养基、Nutrient Broth（NB）培养基、Potato Dextrose Agar（PDA）培养基、玉米粉葡萄糖琼脂（CMG）培养基、香蕉叶片培养基；
3. 培养基配制器具：量筒、称量器、自动调pH仪、高压灭菌器、恒温培养箱、平板培养基制备器、移液器、无菌吸管、无菌培养皿、无菌试管、无菌移液器、无菌匀菌棒、显微镜、荧光显微镜、电子天平、离心机、超净工作台等。

四、试验步骤
1. 菌株的分离和纯化；
2. 形态学鉴定；
3. 生理生化特性鉴定；
4. 生长习性鉴定；
5. 分子生物学鉴定。

五、结果判定
根据试验结果，综合分析确定香蕉细菌性枯萎病菌的种属和菌株。

六、质量控制
1. 试验前应对试验材料和设备进行消毒和无菌处理；
2. 试验过程中应注意无菌操作；
3. 试验结果应进行复核和验证。

七、报告内容
1. 样品来源、名称、编号、采样时间和地点；
2. 检测方法和结果；
3. 鉴定结果和鉴定依据；
4. 报告人员和审核人员签名。

相关标准
GB/T 4789.2-2016 食品微生物学检验 第2部分：细菌学检验
GB/T 4789.3-2016 食品微生物学检验 第3部分：真菌和酵母菌检验
GB/T 4789.4-2016 食品微生物学检验 第4部分：放线菌检验
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