人参是一种珍贵的中药材，具有滋补强壮、提高免疫力等功效，深受人们的喜爱。我国是人参的主要产地之一，也是人参的出口大国。为了保证出口人参的质量和安全，需要对其进行严格的检验。本标准就是为了规范出口人参的检验方法而制定的。

1.外观检验
外观检验是人参检验的重要环节之一。外观检验主要包括人参的形态、色泽、气味等方面的检查。人参的形态应该完整，无损伤，无虫蛀，无霉变等现象。人参的色泽应该鲜艳，无斑点，无色差。人参的气味应该清香，无异味。

2.质量检验
质量检验是人参检验的另一个重要环节。质量检验主要包括人参的含水量、灰分、挥发油、总皂苷等方面的检查。人参的含水量应该在10%以下，灰分应该在5%以下，挥发油应该在0.5%以上，总皂苷应该在3%以上。

3.化学成分检验
化学成分检验是人参检验的关键环节之一。化学成分检验主要包括人参的人参皂苷、人参多糖、人参酸等方面的检查。人参皂苷是人参的主要有效成分之一，其含量应该在2%以上。人参多糖是人参的另一个重要成分，其含量应该在5%以上。人参酸是人参的另一个重要成分，其含量应该在0.5%以上。

4.微生物检验
微生物检验是人参检验的另一个重要环节。微生物检验主要包括人参的总菌落数、大肠杆菌、沙门氏菌等方面的检查。人参的总菌落数应该在10^4CFU/g以下，大肠杆菌和沙门氏菌应该为阴性。

相关标准
GB/T 18765-2015 人参
GB/T 18766-2015 人参提取物
GB/T 18767-2015 人参片
GB/T 18768-2015 人参粉
GB/T 18769-2015 人参胶囊