鱼糜制品是指将鱼肉、鱼皮、鱼骨等经过加工制成的食品，是我国重要的水产品加工品之一。为了保障进出口鱼糜制品的质量和安全，本标准制定了相应的检验规程。

1. 检验方法
本标准采用的检验方法包括外观检查、感官检查、物理检查、化学检查和微生物学检查等。

2. 检验项目
进出口鱼糜制品的检验项目包括外观、气味、色泽、质地、水分、蛋白质含量、脂肪含量、灰分含量、盐分含量、添加剂使用情况、微生物指标等。

3. 检验规则
进出口鱼糜制品的检验规则包括样品的采集、样品的处理、检验结果的判定等。

4. 判定标准
进出口鱼糜制品的判定标准包括外观、气味、色泽、质地、水分、蛋白质含量、脂肪含量、灰分含量、盐分含量、添加剂使用情况、微生物指标等方面的标准。

相关标准
GB 2733-2015 鱼糜制品
GB 2734-2015 鱼糜制品中汞、镉、铅、砷的限量
GB 2735-2015 鱼糜制品中亚硝酸盐的限量
GB 2736-2015 鱼糜制品中硝酸盐的限量
GB 2737-2015 鱼糜制品中铬的限量