SN/T 0998-2001
出口月见草油检验方法
发布时间:2001-12-30 实施时间:2002-06-01
出口月见草油是一种常见的保健品和药品原料,其质量直接影响到产品的效果和安全性。为了保证出口月见草油的质量,需要对其进行严格的检验。本标准就是为了规范出口月见草油的检验方法而制定的。
1.外观和气味
外观和气味是月见草油的基本特征之一,也是判断其质量的重要指标。外观应为清澈透明的液体,无悬浮物和沉淀物。气味应为特有的芳香味,无异味和臭味。
2.酸价和过氧化值
酸价和过氧化值是月见草油的化学指标,可以反映其氧化程度和酸度。酸价应小于2.0mgKOH/g,过氧化值应小于10.0meq/kg。
3.相对密度和折光率
相对密度和折光率是月见草油的物理指标,可以反映其密度和折射率。相对密度应在0.910~0.935之间,折光率应在1.470~1.480之间。
4.色泽和不溶性杂质
色泽和不溶性杂质是月见草油的外观指标,可以反映其纯度和杂质含量。色泽应为淡黄色至深黄色,不溶性杂质应小于0.05%。
5.水分和游离脂肪酸
水分和游离脂肪酸是月见草油的含量指标,可以反映其水分含量和脂肪酸组成。水分应小于0.2%,游离脂肪酸含量应在70%以上。
相关标准
GB/T 5536-2017 食用植物油脂
GB/T 5538-2017 食用动物油脂
GB/T 5539-2017 食用油脂中游离脂肪酸的测定
GB/T 5540-2017 食用油脂中酸价和酸值的测定
GB/T 5543-2013 食用油脂中过氧化值的测定