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为了保障食品安全,出口食品接触材料必须符合国家相关标准的要求。其中,高分子材料中有害芳香胺的迁移量是一个重要的指标。本标准规定了高香液相色谱法检测高分子材料中有害芳香胺迁移量的方法。
1.范围
本标准适用于出口食品接触材料中高分子材料中有害芳香胺迁移量的检测,包括塑料、橡胶、涂料、油墨、胶粘剂、塑料包装材料、橡胶制品、印刷品、涂层、涂料、油墨、胶粘剂等高分子材料。
2.仪器设备
本标准所需的仪器设备包括高效液相色谱仪、色谱柱、样品制备设备、电子天平、移液器、超声波清洗器等。
3.试剂和材料
本标准所需的试剂和材料包括高纯度水、乙腈、甲醇、乙酸乙酯、氯仿、硫酸、氢氧化钠、氢氧化钾、硝酸银、硝酸钠等。
4.样品制备
样品制备包括样品的准备、提取、清洗等步骤。其中,样品的准备需要根据不同的材料进行不同的处理,如塑料材料需要切成小块,橡胶材料需要削成小片等。提取过程中需要使用乙酸乙酯和氯仿进行提取,清洗过程中需要使用高纯度水和甲醇进行清洗。
5.色谱条件
本标准所使用的色谱柱为C18色谱柱,流动相为乙腈和水的混合物,流速为1.0 mL/min,检测波长为254 nm。
6.结果计算
本标准所得到的数据需要进行计算,计算公式为:迁移量(mg/kg)=(样品中有害芳香胺的含量-空白对照中有害芳香胺的含量)/样品质量。
相关标准:
GB 4806.1-2016 食品接触材料塑料制品 第1部分:通用要求
GB 4806.6-2016 食品接触材料塑料制品 第6部分:塑料薄膜和塑料袋
GB 9685-2016 食品接触材料及制品中限用的化学物质
GB/T 5009.156-2016 食品中有害芳香胺的测定 高效液相色谱法
GB/T 5009.60-2003 食品中有害芳香胺的测定 气相色谱法