T-2毒素是一种常见的真菌毒素，对人和动物的健康有很大的危害。粮谷中的T-2毒素含量是衡量粮食质量的重要指标之一。本标准旨在规定进出口粮谷中T-2毒素的测定方法，以保障人民群众的食品安全。

1.范围
本标准适用于进出口粮谷中T-2毒素的测定。

2.仪器和试剂
2.1 免疫亲合柱
2.2 液相色谱仪
2.3 色谱柱
2.4 水相溶液
2.5 有机相溶液
2.6 标准品

3.样品的制备
3.1 取样
3.2 样品的制备

4.测定方法
4.1 样品的提取
4.2 样品的净化
4.3 样品的检测

5.结果的计算
5.1 峰面积的计算
5.2 标准曲线的绘制
5.3 样品中T-2毒素的含量计算

6.质量控制
6.1 样品的平行测定
6.2 样品的加标回收实验

7.报告
7.1 测定结果的报告
7.2 报告中应包括的内容

相关标准
GB/T 5009.22-2016 食品中真菌毒素的测定 高效液相色谱法
GB/T 18979-2003 粮食中真菌毒素的测定 液相色谱法
GB/T 23547-2009 粮食中真菌毒素的测定 液相色谱法
GB/T 23548-2009 粮食中真菌毒素的测定 气相色谱法
GB/T 23549-2009 粮食中真菌毒素的测定 酶联免疫法