球壳孢腐烂病是苹果和梨果实上的一种重要病害，由球壳孢菌引起。该病害会导致果实腐烂、变软、变黑，严重影响果实的品质和市场价值。为了保障果树种植业的健康发展，防止病害的传播和扩散，需要对苹果和梨果实进行球壳孢腐烂病菌的检疫鉴定。

本标准适用于苹果和梨果实的球壳孢腐烂病菌检疫鉴定。具体步骤如下：

1. 样品采集
从疑似感染球壳孢腐烂病的果实上采集样品，每个样品应包括果实表面和果肉部分。样品应尽快送到实验室进行处理。

2. 样品处理
将样品表面用70%的酒精消毒，然后用无菌水冲洗干净。将样品切成小块，去除果核和果梗，然后用无菌水洗涤3次，每次洗涤时间为5分钟。

3. 分离
将样品均匀涂抹在含有20%葡萄糖和0.5%酵母提取物的玻璃板上，然后在28℃下培养3-5天。如果出现球壳孢菌的菌落，应进行进一步鉴定。

4. 鉴定
将菌落取出，进行形态学鉴定和生理生化鉴定。形态学鉴定包括菌落形态、菌丝形态、孢子形态等；生理生化鉴定包括氧化酶试验、卟啉试验、葡萄糖氧化试验等。如果鉴定结果符合球壳孢菌的特征，即可确定样品中存在球壳孢腐烂病菌。

相关标准
GB/T 20886-2007 植物检疫标本采集、处理和运输规范
GB/T 20887-2007 植物检疫标本分离和鉴定规范
GB/T 20888-2007 植物检疫标本检测方法通则
GB/T 20889-2007 植物检疫标本检测方法分类
GB/T 20890-2007 植物检疫标本检测方法术语