出境活鳗是指从中国境内出口到其他国家或地区的活鳗。为了保障出境活鳗的质量和安全，需要对其进行现场检疫监管。本标准旨在规范出境活鳗现场检疫监管工作，保障出境活鳗的质量和安全。

1.基本要求
出境活鳗现场检疫监管应遵循以下基本要求：
（1）检疫工作应严格按照国家法律法规和相关标准进行；
（2）检疫工作应由具有相应资质的检疫人员进行；
（3）检疫工作应在出境活鳗装运前进行；
（4）检疫工作应对出境活鳗的数量、品种、来源、装运方式等进行记录。

2.检疫程序
出境活鳗现场检疫监管应按照以下程序进行：
（1）检疫前准备：检疫人员应对检疫工作进行准备，包括检疫工具、检疫记录表等；
（2）检疫现场：检疫人员应对出境活鳗进行检疫，包括外观检查、病理检查、实验室检测等；
（3）检疫结果判定：根据检疫结果，判定出境活鳗是否符合出口要求；
（4）检疫记录和证书：对检疫结果进行记录，并出具检疫证书。

3.检疫标准
出境活鳗现场检疫监管应按照以下标准进行：
（1）外观标准：出境活鳗应外形完整，无明显损伤，无异常色斑；
（2）病理标准：出境活鳗应无明显病症，如溃疡、肿瘤等；
（3）实验室检测标准：出境活鳗应经过相关实验室检测，检测结果符合出口国家或地区的要求。

4.检疫方法
出境活鳗现场检疫监管应按照以下方法进行：
（1）外观检查：检查出境活鳗的外形、损伤情况等；
（2）病理检查：检查出境活鳗的病症情况等；
（3）实验室检测：对出境活鳗进行相关实验室检测，如病原体检测等。

5.检疫记录和检疫证书
出境活鳗现场检疫监管应对检疫结果进行记录，并出具检疫证书。检疫记录应包括出境活鳗的数量、品种、来源、装运方式等信息，检疫证书应包括出境活鳗的检疫结果、检疫人员签字等信息。

相关标准
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