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一、范围
本标准适用于进出口食品中蚍虫胺、呋虫胺等20种农药残留量的检测。

二、检测原理
样品经提取、净化后，采用液相色谱-质谱/质谱法进行检测。

三、仪器设备和试剂
1. 液相色谱-质谱/质谱仪
2. 气相色谱-质谱/质谱仪
3. 质谱检测器
4. 液相色谱柱
5. 色谱柱保护器
6. 气相色谱柱
7. 气相色谱柱保护器
8. 气源
9. 气源净化器
10. 电子天平
11. 离心机
12. 超声波清洗器
13. 恒温水浴器
14. 紫外可见分光光度计
15. 甲醇
16. 乙腈
17. 硝酸钠
18. 硫酸
19. 氢氧化钠
20. 氯仿
21. 乙酸乙酯
22. 乙酸乙酯-甲醇（1:1，V/V）
23. 乙酸乙酯-甲醇（9:1，V/V）
24. 乙酸乙酯-甲醇（4:1，V/V）
25. 乙酸乙酯-甲醇（19:1，V/V）
26. 乙酸乙酯-甲醇（49:1，V/V）
27. 乙酸乙酯-甲醇（99:1，V/V）

四、样品的处理
1. 样品的提取
2. 样品的净化

五、检测步骤
1. 样品的制备
2. 液相色谱-质谱/质谱检测
3. 气相色谱-质谱/质谱检测

六、结果的计算
1. 农药残留量的计算
2. 检测限的计算

七、质量控制
1. 样品的平行试验
2. 样品的加标回收试验
3. 质控样品的使用

八、报告的格式
1. 报告的内容
2. 报告的格式

相关标准：
1. GB/T 5009.199-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱-质谱法
2. GB/T 5009.198-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱-质谱法
3. GB/T 5009.201-2017 食品中农药残留量的测定 高效液相色谱法
4. GB/T 5009.202-2017 食品中农药残留量的测定 气相色谱法
5. GB/T 5009.203-2017 食品中农药残留量的测定 液相色谱法