一、范围
本标准适用于进出口桂皮的检验。

二、检验方法
1.外观检验
桂皮应为完整、无裂缝、无虫眼、无霉斑、无异味、无杂质的条状或卷曲状。

2.色泽检验
桂皮应为棕红色或棕黄色，色泽均匀。

3.湿度检验
桂皮的湿度不得超过13%。

4.挥发油检验
桂皮的挥发油含量不得低于1.0%。

5.灰分检验
桂皮的灰分含量不得超过5.0%。

三、检验规则
1.抽样方法
按照GB/T 6682的规定进行抽样。

2.检验项目和标准
按照本标准的规定进行检验。

3.判定规则
桂皮的检验结果应符合本标准的规定。

四、质量等级
桂皮分为特级、一级、二级、三级四个等级。

五、包装、标志、运输和贮存
1.包装
桂皮应采用无毒、无污染的包装材料进行包装。

2.标志
桂皮包装上应标明品名、规格、质量等级、生产日期、生产厂家等信息。

3.运输
桂皮应采用无毒、无污染的运输工具进行运输。

4.贮存
桂皮应存放在干燥、通风、无异味的仓库中，避免阳光直射和雨淋。

相关标准
GB/T 6682-2008 粮食、油脂及其制品抽样方法
GB/T 5490-2008 粮食、油脂及其制品湿度测定法
GB/T 5491-2008 粮食、油脂及其制品灰分测定法
GB/T 5492-2008 粮食、油脂及其制品挥发油测定法
GB/T 5493-2008 粮食、油脂及其制品色泽测定法