凝固酶阳性葡萄球菌是一种常见的食源性病原菌，能够引起食物中毒和感染性疾病。为了保障进出口食品的安全，需要对其中的凝固酶阳性葡萄球菌进行检测。本标准规定了一种可靠的检测方法，采用兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术。

检测方法如下：

1. 样品制备

将样品加入生理盐水中，按照1:9的比例混合均匀，制备10倍稀释液。

2. 培养基制备

将兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基加入蒸馏水中，按照说明书的要求制备培养基。

3. 培养基灭菌

将制备好的培养基装入试管中，用高压灭菌器进行灭菌处理。

4. 样品接种

将制备好的10倍稀释液加入灭菌的培养基中，混合均匀后倒入培养皿中。将样品接种于培养基表面，用铂丝或吸管进行接种。

5. 培养

将接种好的培养皿放入恒温培养箱中，温度为37℃，培养时间为24小时。

6. 结果判定

观察培养皿中是否有凝固酶阳性葡萄球菌的生长。如果有，则为阳性结果；如果没有，则为阴性结果。

本标准的检测方法简单易行，且具有较高的准确性和可靠性。在进出口食品的检测中，可以有效地保障食品的安全。

相关标准
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