单核细胞增生李斯特氏菌是一种常见的食源性病原菌，能够引起人类严重的食物中毒。为了保障人民群众的食品安全，对于进出口食品中的单核细胞增生李斯特氏菌的检测显得尤为重要。本标准旨在规范进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌的免疫磁珠法检测方法，以确保检测结果的准确性和可靠性。

本标准规定了进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌的免疫磁珠法检测方法，包括样品的制备、免疫磁珠的制备、免疫磁珠法检测步骤等。其中，样品的制备包括样品的采集、处理和保存等；免疫磁珠的制备包括免疫磁珠的选择、制备和保存等；免疫磁珠法检测步骤包括免疫磁珠的加样、洗涤、分离和检测等。

本标准要求在检测过程中，应严格控制各项操作条件，确保检测结果的准确性和可靠性。同时，还要求在检测过程中，应采取一系列的质量控制措施，包括阳性对照、阴性对照、空白对照等，以确保检测结果的可靠性和准确性。

本标准适用于进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌的免疫磁珠法检测，适用于各类食品样品的检测，包括肉制品、水产品、蔬菜水果等。

相关标准
GB/T 4789.30-2016 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB/T 4789.4-2016 食品微生物学检验 大肠杆菌检验
GB/T 4789.5-2016 食品微生物学检验 菌落总数和酵母、霉菌总数的测定
GB/T 4789.7-2016 食品微生物学检验 食品中真菌毒素的测定
GB/T 4789.38-2016 食品微生物学检验 食品中耐热性芽孢杆菌的检验